연휴기간 원하시는 만큼의 매출은 만드셨나요?
안녕하세요 배달가게 사장님분들과
종사자 여러분~ ^^
배달가게의 모든것을 알려드리는 배가모입니다
길었던 추석 연휴가 끝이 났습니다
연휴기간 내내 장사하시느라 애쓰신 분들도
쉬어감을 선택하여 가족들과 시간을 보내신
분들도 모두 만족스런 명절이었길 바래보아요
아마 이렇게 저희처럼 요식업에 배달가게에
종사하시는 분들은 대부분 365일 무휴 영업
이시거나, 명절 당일 하루만 휴무하시는 사장님들이
꽤 많으실텐데요... ~
이때가 그래도 대목시즌이기 때문에
쉽사리 문닫고 쉬어야겠다~라는 결정을
내리기는 어렵습니다 ^^
저도 여러분들과 같은 입장이기 때문에
당연히 모든 영업일에 문을 열고 연중무휴로
배달가게를 운영하고 있답니다
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가족들 얼굴도 못보고 가끔은 이런날까지 나와서
장사까지 해야하나? 라는 생각도 들곤 하지만..
아무리 몸이 힘들고 고되도, 만족스런 매출이
나와준다면~ 그것 또한 힘이 되니까요~ ^^
다른 사장님들의 이번 추석명절 연휴동안의
매출은 어떠셨을까요?
오픈톡방에서 제가 드렸던 이야기에 힌트를
얻으셔서 고객들을 감동시킬만한 선물도
준비하시고 연일 최고 매출을 달성하셨다는
사장님의 말씀을 들으니
마치 제일 처럼 기뻤답니다 ~ ^^
미리 준비하고 명절에 맞춘 배달앱 세팅을
하신분들도 좋은 매출로 보상을 받게 되셨다고
해주시기도 했구요~
저는 이번 연휴시즌을 보면서 지난 시즌들과의
매출 비교를 해보게 되었답니다
제 매장 기준으로 최근 2년치의 명절 데이터를
살펴보면 아래와 같구요~ !!
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23년도 설 연휴시즌 입니다
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23년도 추석 연휴시즌 입니다
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24년도 설 연휴시즌 입니다
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24년도 추석 연휴시즌 입니다
연휴기간에 따른 매출 차이보다는 평균치에
주목해보면 평균 매출과 주문이 확연히 줄어든
것을 볼수가 있습니다
이런 데이터를 보여주는 것은 ~
하락한 경기의 영향이라고 할수도 있겠지만
가장 중요한것은 배민의 정책변화라고 할 수가
있겠네요~
수도권의 경우 배민1(배민배달)의 비중이 커진
노출과 정책변화로 인해서 ~
기존 일반배민(가게배달)은 주문수가 급격하게
줄면서 배민1의 주문이 높아지게 되었는데요
#배민클럽 을 진행하면서 #알뜰배달 을 #무료배달 로 전환하여 보내주며 연휴기간 원활하지 못한
배달라이더 배차문제로 인해서 매장거리 주변
1.5~2km 이상의 반경의 지역에는 하루에도
몇번씩 아주 빈번하게 배달제한이 걸리면서
내가 문을 열어두고 장사를 하고있어도 실제로
그 위치의 고객이 보기에 우리 매장이 닫혀있는
것으로 보여져서 주문을 하지 못하는것이
가장 큰 문제이지 않을까 합니다
지난 7월 장마시즌에도 이러한 문제로 인하여
주문을 받고 싶어도 강제 영업중지 제한으로 인해서
주문수에서 손실을 보게 된 경우가 많았는데..
이로 배민의 라이더배차 문제로 인한 강제영업제한
행위는 빨리 개선되어야 하지 않을까 생각해봅니다
올해도 깨달은 진리 하나가 있다면 ~ ^ ^
역시 명절은 명절 당일 포함 전후날이 가장
매출이 높다는 것이네요 ㅎㅎ
하지만 내년에도 똑같이 ~ 쉬지 못하고 문을
열어두겟지요 ?^^
오늘의 이야기는 여기까지 입니다
오늘도 읽어봐주셔서 감사해요 ^^
제 블로그에 와주신 사장님들과 함께하며
서로 도움을 주고 받고
언제든지 궁금하신 부분들에 대한
간단 코칭을 해드리고자
오픈채팅방을 개설하였습니다
채팅방에 참여해주세요~!!
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