아무도 알려주지 않는 배달가게의 모든것

안녕하세요~! #배달가게의모든것 #배가모 입니다오늘은 여러 배달가게 사장님들께서 가장 고민하시는 가격에 대한 이야기를 짧게해볼까해요~!! #가격결정 ( #Pricing ) 이라는것 자체가 파고들면마케팅적으로 굉장히 어려운 부분인데요 ​가격을 결정할때 가장 중요한것은 #셀링포인트 를 잡고 적정한 가격을 책정하는 기술을 익히는 것입니다 #가격책정기술​​​예를 들어볼께요~!! 예전글에도 드렸던 말이지만메뉴이름에 가치를 부여하라는게가장 큰 포인트 입니다 ​첫번째로~!! ​메뉴이름이 그냥 "김치찌개" 인것과 "잡내없는 생고기 가득한 울엄마 묵은지 김치찌개" 인것은 어떤 것이 더 메뉴명에 가치가 있어보일까요?고객으로 하여금 상상을 하게 만들어주는 메뉴명을 짓고 그것에 셀링포인트를 준다면가격을 쉽게 올릴수 있습니다 ..

안녕하세요~ #배달가게의모든것 #배가모 입니다 ~!!! 여러분은 배달앱에 달린 고객들의 리뷰에 댓글을 달아주고 계신가요 ?리뷰의 중요성과 댓글의 중요성을 너무 잘알지만힘들어서, 피곤해서, 문장력이 없어서.. 고민하다가몇개 달아주고 그냥 방치해두거나 , 별점 테러 고객만케어해주거나 하는 경우들이 많으실거에요 ​저 역시 운영초기에는 가열찬 열정으로 매번 고객들의 리뷰마다댓글을 다 다르게 일일히 달아주면서 소통하고 피드백듣고수정할게 없는지 확인했었지만~ 사실 장사를 하면서 신경쓸께 한두개가 아니고.. 특히나 배달업의 경우 온라인 쇼핑몰 처럼 매일 들여다보고 세팅도해주고 해야하는 업종이다보니 일반적인 요식업과는 좀 다르다고볼수 있습니다 그래서 리뷰댓글 남겨주시는 고객님들께 너무감사하지만 그 마음을 제대로 표현할..

안녕하세요~ 이글을 보시는 배달가게 (배달전문점)요식업 자영업 소상공인 대표님들을언제나 응원하며 여러가지 정보를드리고자 노력하는 ~"배달가게의모든것"배가모 [김재형]입니다 ​대표님들의 배달가게 매출지금 어떠신가요? ​제대로 운영하고 있는것인지?잘 안되고 있다면 무엇이 문제인건지?혹시 알고 계실까요?그냥 장사만 하고 계신다고 매출이오르진 않습니다 ​어떻게 하셔야 하는지 그방법을알려 드리겠습니다 ​그것도... 공.짜.로.요~!!!​이 블로그를 통해서 여러가지를 알려드리기도 하고같은 고민을 하시고 계시는 여러 종사자분들이 모여계시는오픈 카카오톡방을 통해서도 서로 이야기 나누며 정보를 주고 받기도 합니다 ​배달트렌드를 알아야 성공합니다배달장사의 기본을 알려드리겠습니다 ​현재 활발하게 운영되고 있는 오픈톡방으로 ..